ईट राइट इंडिया अभियान से जोड़े जाएंगे प्रदेशभर के राजकीय शिक्षण संस्थान
देहरादून। प्रदेशभर के राजकीय शिक्षण संस्थानों को ईट राइट इंडिया अभियान से जोड़ा जायेगा। अभियान के तहत शिक्षण संस्थानों, महाविद्यालयों एवं विश्वविद्यालयों में संचालित कैंटीनों में हाईजीनिक फूड प्रणाली विकसित की जायेगी। इसके लिये विभाग से प्रशिक्षण की ठोस कार्ययोजना तैयार कर कैंटीन संचालकों को प्रशिक्षण दिलाया जाएगा। इसके अलावा हेल्दी एंड हाइजीनिक फूड स्ट्रीट प्रोग्राम के तहत प्रथम चरण में प्रदेश के चार नगर निगम क्षेत्रों में फूड स्ट्रीट विकसित की जायेंगी, जिसमें मिलेट्स से निर्मित खाद्य उत्पादों को प्रोत्साहित किया जायेगा।
चिकित्सा स्वास्थ्य एवं चिकित्सा शिक्षा मंत्री डा.धन सिंह रावत ने सोमवार को खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के सभागार में विभागीय समीक्षा बैठक ली। जिसमें उन्होंने भारत सरकार द्वारा संचालित ईट राइट अभियान से प्रदेश के समस्त सरकारी शिक्षण संस्थानों को जोडऩे के निर्देश दिये। उन्होंने कहा कि सभी राजकीय विश्वविद्यालयों, महाविद्यालयों, मेडिकल कॉलेजों, आवासीय विद्यालयों तथा डायटों आदि में संचालित कैंटीनों में हाईजीनिक फूड प्रणाली को विकसित किया जायेगा ताकि यहां अध्ययनरत छात्र-छात्राओं एवं प्रशिक्षुकों को स्वस्थ व स्वच्छ भोजन परोसा जा सके। इसके लिये उन्होंने विभागीय अधिकारियों को एक माह के भीतर प्रशिक्षण की ठोस कार्ययोजना तैयार कर कैंटीन संचालकों एवं भोजनमाताओं को प्रशिक्षण देने के निर्देश दिये।
विभागीय मंत्री ने कहा कि हेल्दी एंड हाईजीनिक फूड स्ट्रीट्स कार्यक्रम के तहत प्रदेश के चार निगर निगमों देहरादून (तरला नागल), रुद्रपुर (मुख्य बाजार), नैनीताल (तिकोनिया चौराहा) तथा हरिद्वार (मायापुर) में फूड स्ट्रीट विकसित की जायेंगी। जिसमें स्थानीय मोटे अनाजों से तैयार भोजन को प्रोत्साहित किया जायेगा। इसके लिये भारत सरकार द्वारा एक-एक करोड़ की धनराशि स्वीकृत की गई है। उन्होंने राज्य में जनऔषिधि केन्द्रों को बढ़ावा देने के साथ ही मेडिकल स्टोंरों पर फार्मासिस्टों की तैनाती सुनिश्चित करने के भी निर्देश दिये। इसके साथ ही राज्य में फार्मा इंडस्ट्री को बढ़ावा के लिये नई कंपनियों की स्थापना के लिये सिंगल विंडो सुविधा प्रदान करने को कहा।
बैठक में अपर आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन ताजबर सिंह जग्गी, संयुक्त निदेशक खाद्य डा.आरके सिंह, उपायुक्त एफडीए जीसी कंडवाल, डा. सुधीर कुमार, डा. नीरज कुमार, जिला अभिहित अधिकारी पीसी जोशी सहित अन्य विभागीय अधिकारी उपस्थित रहे।
